ヨーグルトメーカーに興味を持ったことはありますか?
ヨーグルトを食べるわけでもないのに
気になりはじめたヨーグルトメーカー(笑)
心の中を探ると、気軽に甘酒を作りたいという欲求がありましたよ〜!!
ということで。
さまざまなメーカーの違いを探りましょう♪
ポイントは温度と時間!
設定できる温度の範囲によって作れる料理が変わってきます。
ヨーグルトメーカーで作れるレシピ
甘酒をヨーグルトメーカーで作れることは知っていました。
調べているとヨーグルトメーカーで作れる料理はたくさんあるのですね!!!
温泉卵まで作れるなんて✨
25~27℃ | 30~35℃ | 40℃ |
・カスピ海ヨーグルト ・天然酵母(96時間) ・ぬか床 | ・水キムチ ・フルーツシロップ | ・プレーンヨーグルト ・ギリシャヨーグルト ・豆乳ヨーグルト ・発酵バター ・サワークリーム ・フルーツビネガー |
50℃ | 60℃ | 60〜65℃ |
・フルーツビネガー ・ワインビネガー | ・甘酒 ・塩麹/醤油麹 ・塩レモン ・梅シロップ ・西京味噌 | ・温泉卵(0.5時間) ・ローストビーフ ・サラダチキン ・煮豚 ・鶏ハム ・カッテージチーズ ・リコッタチーズ |
天然酵母は気になるけど作るかどうかは・・・
いつか作る気になるかも?
天然酵母でのパン作りに憧れた日もあるな(トオイメ・・・)
ヨーグルトメーカーを選ぶポイント
様々な機種が販売されているヨーグルトメーカー。
選ぶポイントはこちら。
ヨーグルトメーカーを選ぶポイント
・保温温度の調整(1℃刻みができるか否か)
・タイマー時間(48時間までor99時間)
・オートメニューの有無
・作れるレシピの種類(飲むヨーグルト、ギリシャヨーグルト、天然酵母など)
あなたにとっての必要性の有無の確認してくださいね。
タイマー機能は必須でしょう。
ただ温度の1℃刻みが必要かどうかはこだわりレベルかと。。。
というポイントを踏まえ
おすすめのヨーグルトメーカー3つご紹介。
どの機種も牛乳パックの使用が可能なので
衛生面も安心✨
🌸 価格も機能も素晴らしい♪アイリスオーヤマ IYM-013
アイリスオーヤマ IYM-013の機能
・温度:25~65℃
・タイマー:1〜48時間
・オートメニュー:飲むヨーグルト、プレーンヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、甘酒、塩麹
・付属品:プラ製専用容器900ml✖️2、ギリシャヨーグルト用水切りカップ、かき混ぜ棒など
アイリスオーヤマはIYM-014という013よりも後に出た機種もありますが
オートメニューが減ってプレーンヨーグルトと甘酒の2種類のみなっています。
(KYM-014はオートメニュー4種類)
オートメニューは
温度と時間を覚える必要がないので
ハードルが下がって気軽に作れそう♪
🌸 スタイリッシュな見た目♪ビタントニオ VYG-30
ビタントニオ VYG-30の機能
・温度:25~70℃
・タイマー:0.5〜99時間
・オートメニュー:飲むヨーグルト、プレーンヨーグルト・豆乳ヨーグルト、甘酒、塩麹
・マイボタン:お気に入りの設定を1つ登録可能
・付属品:プラ製専用容器700ml、スプーンなど
ステンレスを用いた本体はやはりスッキリしてかっこいい✨
ポイントはタイマー機能が99時間と長いこと。
レーズンやリンゴの天然酵母を作るには
96時間と長時間の温めが必要。
長時間の使用に耐えれるという保証は安心できて良い。
前モデルのVYG-20は
・付属の容器が800mLのガラス容器
・マイボタン(お気に入り設定)がない
お好みでどちらのモデルにしても良いと思います♪
ビタントニオは付属の容器以外も使用可能!!
・ガラス容器(水から煮沸して)
・耐熱温度120℃以上の樹脂容器(ふたが閉められること)
・60℃以上で使用する際は必ず液体を300mL以上入れること(熱で変形の可能性)
付属容器以外も使用できるのは
作り置きするにはありがたい♪
🌸 可愛らしさはダントツ!!ブルーノ LOE037
ブルーノ LOE037の機能
・温度:25~65℃
・タイマー:1〜48時間
・オートメニュー:なし
・付属品:プラ製専用容器1000ml✖️2、スプーンなど
ブルーノはやっぱり可愛い♪
オートメニューがないのが少し痛いかも。
オーソドックスな機能のヨーグルトメーカーですね。
機能ではなくて可愛さの価格設定。
🌸 番外編 タニカ ヨーグルティアS
機能は申し分なく
ヨーグルトを作る時の失敗が少ないそうです。
ヨーグルトメーカーのパイオニア。
唯一1万円台だったので
選抜からは外して番外編にしました。
私が購入したのは
ヨーグルトメーカーによって
出来上がりのヨーグルトの酸味なども異なるようですし
何を重要視するかは人によって違うので
あなたの最適を見つけてください♡
ちなみに私はビタントニオを購入。
・付属容器以外も使用可能
・天然酵母と温泉卵が作れるタイマー
が決め手でした。
アイリスオーヤマもブルーノも
付属容器と牛乳パック以外は使わないでと記載あります。
ちなみに。
ビタントニを手にすると予想より存在感がありました(笑)
気分的にはもう一回りくらい小さい予定だったのですが。
しばらくは色々作って楽しむ予定ですよ〜♪
あなたもいかがですか??
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